Новостной портал

Почти все обожают орехи. Они аппетитные, благоуханные и калорийные, еще — реальный кладезь витаминов и прочих необходимых препаратов. Сколько мы их знаем: орех, орех, грецкие, кедровые, фисташки, кешью, илька, арахис.

Оказывается, не все из упомянутого имеет право зваться орехами. Из показанного перечня лишь орех и кешью можно так называть. Вообще, с ними все сложно. К примеру, обычный грецкий действительно не орех.

Не смотря на то, что растение орех грецкий относится к одинаковому семейству Орех (Juglans). Плоды миндаля, грецкого ореха и фисташек — это костянки вроде сливы либо персика. А кедровые «орешки» — это вообще зерна из шишки голосемянных, которая даже не плод, а модернизированная часть ветки.

Арахис — непосредственной брат гороха и фасоли. Есть «орехи», с четкой систематизацией которых не определились даже сами ботаники. К примеру, мускатный: его плоды — то ли рыхлые коробки, то ли вкусные листовки с одним зерном. Выгодно купить арахис можно на удобном сайте foondook.com.ua.

Но несмотря на это плоды всем знаменитой гречки с позиции ботаники именно оказываются орехами — либо, вернее, орехами, поскольку небольшие. Даже латинское наименование гречихи семенной (Fagopyrum esculentum) переводится как «орешек букоподобный».

Орехами обыкновенно полагают все плоды со съестным ядром, окруженным жесткой оболочкой — скорлупой. Чтобы осознать, что ботаники полагают орешком, необходимо понимать очень много различных академических определений. К примеру, что из себя представляет синкарпный плод, где располагается гинецей и чем листовки различаются от плодолистиков.

Раздел ботаники, исследующий здание плодов, называют карпологией. Итак вот, специалисты-карпологи полагают, что орех — это реальный нижний односемянный невскрывающийся синкарпный плод с не вкусным околоплодником.

Реальный (подлинный) плод — поскольку сложился он лишь из разросшихся стен пестика (плодолистика), без участия иных элементов цветка. Односемянный — в завязи пестика всего одна семяпочка. Реальный орех — нижний плод, в связи с тем что завязь (часть пестика) располагается под цветоложем, а все другие части цветка закреплены у его верхушки.

Орех не имеет каких-то устройств для раскрывания развившегося эмбриона, как, к примеру, бобы гороха либо фасоли, которые растрескиваются по швам, когда наступает время. Из-за этого орех и именуется невскрывающимся фруктом — жесткая оболочка зерна уничтожается лишь ростком.

Орех — это синкарпный плод, другими словами в гинецее несколько плодолистиков срослись собственными стенами. У ореха срослись 2 плодолистика. Но 2-ое гнездышко гинецея ореха потом, при формировании эмбриона, удаляется (прерывается).

Зерно у ореха предохранено невкусным околоплодником, находится в оболочке свободно, не срастаясь с ней. Вторая особая линия ореха — содержание плюски (обвертки), сросшихся в качестве чашечки прицветников. Образование сохраняет нижнюю часть ореха либо может накрывать плод полностью.